Süt ve Süt Ürünleri Soğuk Hava Deposu Sıcaklık Takip Sistemi
Süt ve süt ürünlerinin soğuk hava depolarında uygun muhafaza koşullarında saklanması, ürün kalitesinin korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla 7/24 anlık sıcaklık takip sistemi kurulmuştur.
Soğuk hava depolarındaki ortam sıcaklıkları, hassas sıcaklık sensörleri aracılığıyla sürekli ölçülerek merkezi sistem üzerinden takip edilmektedir. Belirlenen sıcaklık limitlerinin aşılması veya süt ve süt ürünlerinin muhafaza koşullarını tehlikeye sokabilecek riskli sıcaklık değişimlerinin meydana gelmesi durumunda, yetkili kişilere mobil APK uygulaması üzerinden anında sesli ve görsel alarm bildirimleri gönderilmektedir.
Bu sistem sayesinde soğuk hava depolarının sıcaklık değerleri uzaktan ve kesintisiz izlenebilmekte; soğuk zincirin korunması, süt ve süt ürünlerinde bozulma riskinin azaltılması, ürün kalitesinin sürdürülmesi ve olası ürün kayıplarının önlenmesi için hızlı müdahale imkânı sağlanmaktadır.
